夏天容易缺水中暑，分享3道补水菜，补水补电解质，美味好吃防中暑。亲爱的好朋友们，大家好，我是大厨江一舟，今天又到了，给大家分享美食的时刻了，你们准备好了吗？

今年的夏天格外的热，尤其是在外工作的，一定要防止缺水中暑，缺水中暑后头晕难受，上吐下泻，简直难受死了，更有甚至转化成热射病，危及生命，所以补水就是夏天里的重中之重，

今天我江一舟，就分享给你，三道补水菜，美味好吃的同时，能够补水补充电解质，调节电解质的平衡，防止咱们中暑，接下来就把这三道补水菜是啥，以及各自好吃的做法，分享给你。

(相关资料图)

一、西芹。

西芹是道美味的补水菜，含有丰富的膳食纤维，叶绿素和水分，补充水分的同时，还能够补充电解质，调节体内平衡，防止中暑，接下来把好吃的西芹虾仁做法分享给你。

新鲜的西芹，削掉老皮之后，切成菱形段，准备点冷鲜虾仁，水开放点盐和油，把这两种食材一同下锅，烫上30秒后捞出来，用水冲凉控干水分备用，

锅留底油，葱蒜炒香后，把这两种食材下锅，放点盐，鸡精，味精，胡椒粉，少来点生抽调味，大火翻炒均匀，好吃的西芹虾仁，就做好啦，补水补电解质，防止中暑，赶紧做起来吧。

2、冬瓜。

冬瓜生津止渴，水分丰富，清脆美味，还能够调节体内电解质平衡，防止咱们中暑，接下来把好吃的，肉片烧冬瓜做法分享给你。

新鲜的冬瓜，削掉老皮后，去掉冬瓜瓤，切成硬币厚的薄片，五花肉切薄片，锅留底油，五花肉下锅煸炒出油脂后，放八角，葱姜蒜，干辣椒炒香，

炒香后把冬瓜片下锅，放上点生抽，蚝油，老抽，盐，鸡精，味精，翻炒均匀调味，然后加入一勺清水，中火烧上二分钟，大火把汤汁收至 粘稠 后，淋点香油就可以出锅装盘吃了，生津止渴，补水补电解质，防止咱们中暑，赶紧做起来吧。

3、绿豆芽。

绿豆芽80%都是水分，水分丰富，口感清脆，还能够调节体内电解质，防止夏天里面中暑，接下来把好吃下饭的家常炒合菜做法，分享给你。

准备半盘豆芽，切上点韭菜段，碗里打上三个鸡蛋，准备点葱姜蒜干辣椒，接下来开始上火制作，把锅烧热来点油，把蛋液下锅，炒熟后盛出来，

接着锅留底油，葱姜蒜干辣椒炒香后，把豆芽下锅，大火翻炒30秒，然后把泡好的红薯粉条，以及炒好的鸡蛋一同下锅，放上点蚝油，生抽，盐，鸡精，味精，老抽，调味调色，大火翻炒均匀，淋点香油，就可以出锅装盘吃了，口感清脆，下饭美味，补水补电解质，防止中暑，快点做起来吧。

总结：

怎么样朋友们，看完文章，这次知道夏天里防中暑，要多补水了吧，我分享给你的这三道补水菜，要多吃，补水补电解质，美味又好吃，我是大厨江一舟，咱们下期见。

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